Archives de mai, 2011

Nouveau venu à la Tarente

samedi, 28 mai 2011

On vous présente COQUELICOT, magnifique coq offert par de gentils hôtes de l’Hérault .
Nos poulettes sont ravies et nous aussi. Il est très gentil et son COCORICO résonne dans tout le vallon.
BIENVENUE SUR LE CAUSSE !!!

Fleurs d’acacia en beignets, c’est la saison !!!

vendredi, 6 mai 2011

Choisissez les hampes florales à peine ouvertes. Elles sont très odorantes.
Préparez une pâte avec :
-125g de farine
-1oeuf entier
-1 verre d’eau
-1c à soupe de miel liquide
-1c à soupe d’eau de fleur d’oranger
-1/2c à café de bicarbonate
L’huile de friture ne doit pas être trop chaude, elle risquerait de brûler le miel.
C’est succulent, très doux et parfumé.
Bon appétit !

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