La tarente du Causse

Aujourd’hui, nous avons fait de la confiture de Gingérine (pastèque à confiture).
Cette pastèque est vert pâle et de forme allongée. Elle pèse de 4 à 6kg.
Le « Soleil » méditerranéen inonde la cuisine à travers ce fruit (assez méconnu).
Nous profitons de ces journées hivernales pour préparer de bonnes confitures pour nos futurs hôtes.
La cuisine embaume le citron et la vanille.
Humm !!! Que de bons petits déjeuners en perspective !!!

Temps idéal pour des vacances en famille à la Volpilière.
Une semaine vraiment très agréable. Beau temps sec et ensoleillé.
Nos hôtes ont apprécié les grandes étendues sauvages du Causse, l’air pur et notre rencontre !!!
Se balader en hiver presque seuls sur les sentiers de randonnée, quel bonheur !
Nous sommes toujours très heureux de faire partager ce lieu magique !

A TOUS CEUX QUI SUIVENT NOTRE AVENTURE, DE PRES OU DE LOIN, NOUS SOUHAITONS
UNE BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2013 !
TOUS NOS VOEUX DE BONNE SANTE ET BONHEUR !
AIMEE ET ROBERT

Encore mieux sous le soleil.
Trop beau !!!

Cette fois nous y sommes !!! L’hiver est bien là !
Dehors, tout est particulièrement calme, doux, cotonneux … Le manteau neigeux nous enveloppe …
C’est féerique 😉
Les activités intérieures se multiplient. Robert a mis son jambon au saloir. Les finitions de la grangette se poursuivent …
Bonjour l’Hiver !

Robert nous fait du pain, du bon pain maison à partie de levain chef.
Tout est beau dans la fabrication du pain.
Avec la saison d’hiver nous allons goûter à toutes sortes de recettes : blé, seigle, épeautre, aux graines, etc…
Quelle fête dans la maison quand le four s’ouvre et que l’odeur du pain nous inonde !
Vous l’entendez ? Il chante 😉