La tarente du Causse

Cette année la nature est plus que généreuse.
Avez-vous pensé à la cueillette de fleurs et feuilles sauvages pour les bonnes tisanes d’automne et d’hiver ?
En ce moment, fleurs d’hysope, de mauve, d’églantier, d’achillée, feuilles de frêne, de cassis etc…
Eh ! eh ! j’allais oublier les fleurs de tilleul qui embaument le jardin !

Chaleur estivale, soleil cuisant, valse des tracteurs dans les champs, semaine laborieuse sur le Causse Méjean !!!
Nous aussi, à la Tarente, nous avons coupé et ramassé l’herbe de la prairie.
Une magnifique meule se dresse dans le pré .
Une odeur de foins et de tilleul en fleurs fait frissonner nos narines : un pur bonheur !

Jamais depuis notre arrivée à la Volpilière, voilà quatre ans, le Causse Méjean n’a été aussi vert, aussi beau !!!
Les arbres sont resplendissants, les prairies verdoyantes, les foins géants et les fleurs somptueuses.
Merci la pluie !!!

Quel bonheur, quelle frénésie après un long hiver en bergerie !!
Sur le causse, les brebis font leurs premières sorties printanières.
Les prés sont bien verts cette année et jonchés de fleurs.
Les brebis se précipitent têtes baissées et broutent avec gourmandise.
C’est un spectacle que nous attendons chaque printemps, comme une renaissance perpétuelle.

Nous revoilà sur le chantier.
Petit à petit le décor change.
Grâce à l’obstination et à la volonté de Robert, notre grangette prend une nouvelle tournure.
Pierres, chaux, terre cuite et bois se mêlent et s’entremêlent avec subtilité.
Cette jolie chambre d’hôtes sera bientôt prête à vous accueillir !

Les fleurs apparaissent timidement.
Le rouge-queue vient taper à la fenêtre.
Le houp ! houp ! de la huppe résonne dans le vallon.
Il n’y a aucun doute, c’est le printemps !!!
Bye ! bye ! l’hiver !