Pause culinaire

par Robert et Aimée ~ 31 mars 2020

Par un après-midi de mauvais temps et de confinement ,

Trop froid pour être au potager ,

Trop froid pour passer du temps dehors ,

Pas de panique !!!

Gardons le moral , cuisinons !

Robert décide de faire des Raviolis maison .

– Farine de blé dur

– Oeufs du poulailler

– Epinards de notre potager

– Truite bio de Lozère

Ingrédients pour la recette de raviolis

Etaler la pâte très finement

Découper les futurs raviolis

Mouiller la bordure avec du jaune d’oeuf pour souder le ravioli

Déposer un peu de farce sur la pâte ,puis plier le ravioli et à l’aide d’une fourchette écraser la bordure

Eh voilà , le tour est joué ,nos raviolis sont prêts à cuire.

A bientôt sur la toile.

Prenez bien soin de vous , restez chez vous !

Un réveil inconditionnel

par Robert et Aimée ~ 20 mars 2020

Alors qu’un virus mortel nous contraint au confinement obligatoire , tous éloignés les uns des autres , mais reliés par les moyens modernes de communication , nous voilà hypersensibles à notre environnement immédiat.

Avec la chance que nous avons de vivre à la campagne , me voici ce matin prête à vous faire partager les petits signes d’espoir que nous délivre la nature.

En effet , il est l’heure de se réveiller . La moindre brindille semble gonflée par ce désir de vie.

Les oiseaux  » inconscients « nous appellent au dehors. Les nichoirs sont déjà occupés . La huppe fasciée a fait son apparition hier et son « houp houp houp « voudrait nous annoncer les beaux jours.

Les magnifiques lézards verts se dorent déjà au soleil .

Dans la ferme voisine l’agnelage se poursuit calmement.

Je voudrais , avec ces quelques phrases et photos ,être à vos côtés ce matin pour rendre hommage à cette nature si nécessaire à notre vie .

Soyons patients , prenons tous soin de nous tous !!!

Premiers habitants

Clin d’oeil ensoleillé

Timides jonquilles

Crocus de printemps

Saxifrage exubérant

Pluie de fleurs rose .

Bourgeons de groseiller

joli parterre de Véronique dans le potager.

Cornouiller éclatant

Nichoir à mésange

Hôtel spécial Huppe

A bientôt chers amis.

Petites activités hivernales

par Robert et Aimée ~ 30 janvier 2020

Cette année , l’hiver est plutôt doux mais particulièrement humide.

Malgré notre désir de s’activer à l’extérieur , quelquefois la météo nous oblige à rester bien sagement à l’abri  et au chaud.

C’est alors que nos petites activités manuelles occupent quelques après-midi. Nous prenons beaucoup de plaisir à réaliser certains objets utiles comme des nichoirs ou des paniers .

A ce moment précis où la pluie fine dessine un joli rideau derrière les fenêtres , et où  je décide de passer un moment avec vous , Robert dans la cuisine  confectionne de magnifiques oreillettes pour nos amis avec lesquels nous partagerons la soirée

Futur panier pour récolter de petits fruits

Sous un autre angle !

Bientôt un panier seau

Début du tissage

Premier aperçu

Préparations de nichoirs à mésanges

Bientôt terminés , ces nichoirs accueilleront la huppe si elle le veut bien !!!!

Voilà ! Il ne manquent que les toits !!

A bientôt !!!!

Rando d’hiver

par Robert et Aimée ~ 13 janvier 2020

Par un beau dimanche de janvier , où le soleil s’est invité généreusement , nous décidons , Robert et moi de partir à l’assaut du Mont Gargo.

Le Mont Gargo est le point culminant du Causse Méjean . Il se dresse à 1247 m d’altitude ,sur la zone la plus dénudée du plateau.

C’est un lieu magique , avec des paysages sublimes et une nature sauvage.

Durant la marche d’approche ,la traversée de ces étendues rases à perte de vue nous impressionne tant nous sommes petits. Une bise cinglante malgré le beau temps nous laisse imaginer les températures des jours de tourmente .

Vous l’avez compris nous sommes conquis !!

cheminant vers le Gargo

Résistante cardabelle

Au loin face à nous le Mont Gargo

Grands espaces

Et ,un petit selfie !!!!

Fixer l’immensité

Aimée au sommet du Mont Gargo

Paysage minéral à perte de vue

Spécial non ?

par Robert et Aimée ~ 2 janvier 2020

Voeux 2020

BONNE ANNEE 2020

par Robert et Aimée ~ 1 janvier 2020

La nouvelle Année nous conduit vers vous une fois encore .

Robert et moi-même vous souhaitons une très belle Année 2020 , une bonne santé , beaucoup de nouveaux projets et pourquoi pas celui de nous rendre visite à La Tarente un de ces jours !!!!!

BONNE ET HEUREUSE ANNEE  A TOUSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS

Bien amicalement

 

Salut à tous

par Robert et Aimée ~ 26 novembre 2019

Après une saison estivale pleine de joies et de belles rencontres nous voilà sur le Causse Méjean tout proche de l’hiver et profitant au maximum de cette nature si vivante qui nous comble de bonheur.

En effet , la Tarente s’est mise en mode demi-sommeil , et ses occupants que nous sommes , partent à l’assaut de balades , cueillettes , rencontres et veillées que nous offre une arrière saison où la neige a déjà fait une première apparition.

Ces jours derniers ,les pluies de novembre nous ont retenues au chaud , à l’intérieur  et dans la cuisine ,  où la pâte de coing et le séchage des champignons ont occupé quelques journées.

Par chance ,le beau temps est revenu et nous revoilà , avant la rudesse de l’hiver, sur les chemins de randonnées qui ceinturent notre hameau.

Ce matin , balade matinale autour du village,tout juste après un épais brouillard !

Première neige ,mi novembre

Toujours la même émotion!

Récolte de coings au verger . Belle année !!!

Notre délicieuse pâte de coing

Cueillette de lactaires et de chanterelles

Jolie cueillette de pleurotes

Le Tarn en crue à Sainte Enimie

Parking de Sainte Enimie sous les eaux

Roule centrale de Saine Enimie inondée

Rendez – vous très bientôt pour d’autres nouvelles de chez nous.

 

 

C’est l’été à la Tarente

par Robert et Aimée ~ 26 juillet 2019

Soleil , chaleur , verdure , couleur , fleurs … tout y est !!!!

Robert visite son rucher

Vue sur les Gorges du Tarn

Paysage pittoresque et de saison

Toujours heureux de recevoir nos amis les ânes

Enfin ,les légumes du potager.Youpi !!!!

Parmi les fleurs !

Grillades maison !!

Les lavandes

Salut les papillons !!!!

A bientôt sur le Causse Méjean !!!!!

En attendant les beaux jours

par Robert et Aimée ~ 14 mai 2019

Le beau temps et la chaleur tardent à s’installer sur le Causse.

Robert profite de certains jours cléments pour planter des arbres et arbustes.

Seul ou avec de grands spécialistes !!!!!!

Printemps , on t’attend !!!

Bonne chance !

Avec nos petits amis

Un coussin de violettes

Bleu pervenche

Joli muscari

Elégante euphorbe

Lumineuse sous la pluie

Etonnant papillon !!!!

Bel hiver

par Robert et Aimée ~ 31 janvier 2019

L’hiver froid et blanc s’est installé sur le Causse Méjean .

Allons nous balader !!!!!

Balade en raquettes

un après midi sportif

Quelle merveille

Entre ciel et terre

Sous le soleil

La route des bergerie

La Tarente enfouie sous la neige

A bientôt !!!!