La tarente du Causse

Voici les premiers orages en préparation sur le massif du Mont Aigoual. Magnifiques champignons qui nous laissent espérer un peu de fraîcheur.

C’est un vrai bonheur que d’aller au jardin et d’en revenir avec un panier aussi bien garni.

Même les fraises sont vraies. Il n’y a plus qu’à passer en cuisine.

Autour de nous tous les éleveurs font leurs foins, du coup nous avons décidé de faire une meule au risque de nous faire charrier. C’est tellement beau !

C’est le vendredi 5 juin que Solène et Yann se sont dit oui !

Parents et amis ont partagé avec beaucoup de chaleur

cet heureux évènement pendant tout le week-end.

Merci les Novis !!!!

Ce week-end, les premières chaleurs nous ont poussées à 10 mn de la maison, dans les Gorges du Tarn.

A partir du village de La Malène, nous avons longé le Tarn pour pique-niquer les pieds dans l’eau.

Le Bouvier et le Malamute ont apprécié la fraîcheur des sous bois. Dans l’après midi la balade s’est

poursuivie jusqu’à Hauterives, magnifique ensemble de maisons en pierre.

Première récolte pour un beau mélange de saveurs.

Feuilles de chêne à couper et jeunes pousses d’épinards du potager, pissenlit et plantain récoltés dans le pré.

Quelques touches de couleur et la salade est prête !

Cette semaine travaux d’extérieur malgré le brouillard. Tous les volets de la maison ont été repeints par Aimée. Même par ce temps la maison reste magnifique. Mais tout cela est du passé, aujourd’hui 1°Mai nous avons eu une belle journée de printemps.

Le muguet à La Volpilière n’est pas encore fleuri, mais nous souhaitons à tous beaucoup de bonheur !

Quel champignon extraordinaire ! Impossible à trouver, mais quelle allure ! Le Causse Méjean nous dévoile petit à petit (41 grammes) ses trésors. C’est LE champignon du printemps. On espère juste en trouver un peu plus.

Le père Fanfaron, la mère Mélodie et le petit dernier Vin Blanc. N’est-ce-pas qu’il a grandi ? Le voilà déjà prêt à suivre sa mère. Il est beau et fort, il sera bientôt un bel étalon.