La tarente du Causse

La tradition est respectée : comme chaque été, les habitants de la commune de St Pierre des Tripiers se sont rassemblés (cette année à La Viale).

Magnifique journée estivale pour partager un repas et quelques moments de convivialité.

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Chaud ! chaud ! sur le Causse Méjean : 36° à l’hombre !

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Après l’effort, le réconfort !

Voilà le magnifique cadeau que nous offre notre potager, après quelques mois de soins.

Seules les tomates tardent un peu à mûrir, mais les grosses chaleurs de ces derniers jours vont sûrement jouer en notre faveur.

En cuisine, les casseroles chantent !

L’abondance des légumes favorise l’inspiration

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Soirée théâtre très réussie.

Merci encore à tous les comédiens !

Merci aux spectateurs pour être venus si nombreux à La Volpilière un beau soir d’été !

Première expérience à renouveler…

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Toujours attirés par notre amour des pierres, nous avons acheté un petit livre édité par le Parc National des Cévennes :”Pierre sur pierre”.

Et là, quelle a été notre surprise quand nous avons découvert au hasard des pages, une partie de notre maison !

Cette publication est magnifique pour les amoureux de la pierre.

A consulter sans modération !

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Dans ce décor magique que nous offre le Causse Méjean, en plein coeur du hameau de la Volpilière, la compagnie “la Scène Arthézienne” a décidé de nous faire partager un des grands classiques de John Steinbeck : “DES SOURIS ET DES HOMMES”.

Si le ciel est clément, la pièce aura pour décor naturel le abords de notre maison.

Si le ciel pleurniche, nous serons accueillis dans une des granges alentour.

Cette représentation aura lieu le 6 août 2010 à 21h.

Venez nombreux nous rendre visite et applaudir cette manifestation !

A très bientôt.

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Excellente visite au rucher.

Les deux nouvelles ruches en provenance de Valensole se sont bien adaptées.

Les corps de ruche sont pleins (miel, couvain, pollen).

Nous leur ajoutons des hausses pour leur donner un peu plus d’aisance.

Les deux anciennes colonies ont très bien travaillé aussi.

Elles ont chacune rempli une hausse de miel.

On peut espérer d’ores et déjà une jolie petite récolte 2010 !

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Ingrédients:

• 500g de farine, plus la levure
• 1verre de sucre
• 1verre de vin blanc
• 1verre d’huile d’olive
• 2 citrons rapés
• 1 jus de citron

Mélanger le sucre, le vin blanc et l’huile.

Battre énergiquement.

Ajouter le citron.

Incorporer la farine, petit à petit.

On obtient une pâte compacte qui n’accroche plus au récipient.

Laisser reposer, minimum 2 heures.

Ensuite, étaler la pâte jusqu’à obtenir une épaisseur de 1,5cm.

Découper à la forme souhaitée (carrés, rectangles, losanges…)

Préchauffer le four à 180°.

Tremper chaque morceau dans le sucre avant de les placer sur la plaque de cuisson.

Cuire entre 20 et 23 minutes chaque fournée.

Ils doivent être dorés et fondants dans la bouche.

Excellent !!!

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Les visites des différents sites autour de la Volpilière s’enchaînent durant 48h, afin de faire partager à nos cousins et amis notre magnifique terrain de jeux.

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Lever du jour à St Pierre des Tripiers.

Observation des Vautours Fauves sur les Corniches de la Jonte.

Et rafraîchissement obligatoire dans les gorges de la Jonte.

Et aussi visite des Arcs de St Pierre, et du parc du château de Roquedols à Meyrueis.

Ouf !!!

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Trente trois degrés sur le causse Méjean. Au jardin tout s’accélère, les fraises mûrissent enfin, mais toutes en même temps.

Donc, opération confitures.

On va les décliner de différentes manières : fraise-rhubarbe, fraise-menthe.

Quelques essais également avec des noix ou des raisins secs.

Il y aura de la confiture de fraise pour les petits déjeuners !!!

Qu’on se le dise

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