La tarente du Causse

Même si l’Hiver s’installe peu à peu sur le Causse Méjean, nous continuons de profiter de belles journées à l’extérieur. Vendredi nous étions quelques uns à nous lancer dans la fabrication de savons aux parfums variés : Orange, Géranium, Ylang-ylang, Petit grain bigarade et Laurier noble. Réunis sous le porche de la cuisine à la […]

Après une saison estivale torride , qu’il est bon de retrouver les petits bonheurs de l’Automne dans la douceur d’une magnifique arrière saison. Parmi ces moments de plaisir voici la confection de la pâte de coing et sa gelée. RECETTES Pâte de coing -Choisir de beaux coings bien mûrs , les débarrasser de leur peluche […]

Voici une recette de cuisine de Robert ,pour réaliser un plat très appétissant. Ingrédients: – Sardines très fraîches de Méditerranée -Commencer par couper la tête , ouvrir la sardine , sortir l’arête centrale en laissant la queue.On obtient 2 filets accrochés. – Faire une pâte à beignets : farine , oeufs , eau , bicarbonate […]

Moules à la plancha et sardines grillées. A l’initiative de Didier, aujourd’hui c’était « repas fruits de mer ». Tout le village y était convié. Petits et grands ont partagé cette brasoucade avec beaucoup de plaisir et de gourmandise. Merci Didier pour cette super idée.            

Aujourd’hui , jour de fête pour les habitants de Saint Pierre des Tripiers. C’est le « Repas de la Commune ». Manifestation annuelle où nous avons plaisir à nous retrouver. Cette année, nous étions dans la vallée, le hameau du Truel nous recevait. Nous avions installé les barnums  à côté du Belvédère des vautours. Vers 17h , […]

Chaleur torride, soleil cuisant  même les centenaires ne s’y trompent pas !!!! Cerise notre chatte de 16 ans serait presque tentée par un petit plongeon !!   Le beau temps persiste , l’été est bien arrivé  jusqu’en Lozère !!!