La tarente du Causse

Robert nous fait du pain, du bon pain maison à partie de levain chef.
Tout est beau dans la fabrication du pain.
Avec la saison d’hiver nous allons goûter à toutes sortes de recettes : blé, seigle, épeautre, aux graines, etc…
Quelle fête dans la maison quand le four s’ouvre et que l’odeur du pain nous inonde !
Vous l’entendez ? Il chante 😉

Ce soir à la maison, soupe de courge aux châtaignes.
La saison des soupes est ouverte !!!
Robert va pouvoir s’en donner à cœur joie !!!
Et nos convives vont se lécher les babines.
PS : Merci à Marcel Figon pour cette magnifique courge!

La chasse aux chanterelles est sportive et surtout humide. Bien cachés dans leur écrin de mousse , ces petits champignons nous attendaient. Chanterelles , nous voilà !!!!!!  

L’ Automne s’est bel et bien installé sur le Causse.
La preuve …

Quand Robert s’amuse !!! Tomates à l’Antiboise et Oeufs Mimosa 😉
En direct du potager voici les tomates Super Steak !!!
Et pour les douceurs, tarte poires-châtaigne !!!

Par un beau dimanche après-midi, visite du Centre de Retraite Bouddhiste Tibétain, le Temple de Lérab Ling.
Lieu étonnant sur le Causse du Larzac : le monastère, les décors, les couleurs, les prières à haute voix, un endroit où l’ambiance est paisible et où règne une atmosphère toute particulière.