La tarente du Causse

Ce matin , le soleil illumine notre décor féerique. L ‘envie d’aller marcher dans la neige est plus forte que tout. Nous décidons de partir vers 13h pour nous balader dans ces paysages cotonneux. Seul le bruit de la neige sous nos pas accompagne notre promenade.

Nous sommes à nouveau sous un épais manteau de neige. Bien au chaud devant le poêle je viens vers vous pour vous souhaiter (malgré tout) une belle fin d’année 2020 et surtout une meilleure année à venir. Robert se joint à moi pour vous présenter nos meilleurs voeux pour 2021. Une bonne santé avant tout […]

La Tarente dans son habit de coton. Voilà trois jours que le ciel menace et nous lâche quelques flocons légers. Ce matin , oh surprise ! La Tarente est toute de blanc vêtue. Magnifique cadeau de l’hiver ! Oh!Oh!Oh!

Alors que les visites se font rares ( et pour cause …..), cet automne nous avons le grand plaisir d ‘accueillir à notre  » table à oiseaux  » de magnifiques geais des chênes ,peu farouches parmi les mésanges , les pinsons des arbres,les verdiers , les sittelles torchepot et les rouges queues . Quel ballet […]

Après une balade en forêt et une jolie cueillette de lactaires , Robert a préparé quelques bocaux de champignons que nous dégusterons entre amis ( si possible !!!!). Voici sa recette. Choisir les champignons jeunes et fermes. Les nettoyer. Porter à ébullition 1l de vinaigre de cidre et 3l d’eau aromatisés avec une cuillère à […]

Hier, lundi de Pentecôte, nous partons à la rencontre du Sabot de Vénus. Sur les contreforts du Tarn, quel émerveillement quand nous nous trouvons face à cette splendide orchidée. Dans un décor magique, de petits groupes de fleurs pointent leurs jabots jaunes vers nous. Nous sommes sous le charme !!! Du haut de la falaise, […]