La tarente du Causse

Malgré l’hiver et ses intempéries, notre chantier d’épandage va bon train.

Etalé sur un bon mois, nous profitons des moindres accalmies pour en venir à bout.

Aujourd’hui, grand soleil, bon moral, nous avons eu envie de partager ces quelques photos avec vous 😉

L’hiver persiste et griffe depuis quelques jours.

La vie continue sur le Causse et à la Volpilière, la bergerie nous réchauffe. En effet, l’agnelage se poursuit et au sein de la bergerie règne une ambiance chaleureuse et gaie.

Quel plaisir de s’insinuer de temps en temps au cœur de ce milieu vivant et laborieux.

Hier, nous étions invités au Repas des Chasseurs de la commune. Encore une belle occasion de partager des moments d’amitié.

Tous réunis autour d’un indispensable feu de cheminée, nous avons pu apprécier sanglier et cerf dans nos assiettes et déguster de succulents desserts. Merci encore pour cette très gentille attention !

Déjà nous songeons à notre prochaine rencontre, vendredi 1er mars, Fête du Four communal, à la Volpilière …!

Quand la poésie vient nous faire frissonner de plaisir !!!

C’est avec beaucoup d’émotion que je rédige cet article. En effet je suis baignée dans le « monde poétique » de Arlette Denis, auteur, compositeur, interprète qui a séjourné à la Tarente pendant deux jours.

Non seulement elle aime notre région, mais elle lui a dédié un texte splendide sur une musique poignante qui nous donne la chair de poule :

Ecouter « Si Dieu habite quelque part »
Album Mon alternance , chanson n°11 (hommage à la Lozère)

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www.arlettedenis.com

Mission accomplie !

Notre dernière chambre d’hôtes est terminée.

Située dans une petite grange voutée, (très anciennement nommée la « maison du tisserand » !!! mystère !!!) elle fait face à la forêt et sa grande fenêtre donne sur le pré.

Nous l’avons baptisée « la grangette ».

Elle offre un grand volume et peut accueillir quatre personnes.

Nous pourrons vous recevoir dans cette chambre pleine de charme dès les vacances de Pâques.

(Aujourd’hui Robert travaille sur les abords extérieurs !)

PAS GRAVE 😉

Aujourd’hui, nous avons fait de la confiture de Gingérine (pastèque à confiture).

Cette pastèque est vert pâle et de forme allongée. Elle pèse de 4 à 6kg.

Le « Soleil » méditerranéen inonde la cuisine à travers ce fruit (assez méconnu).

Nous profitons de ces journées hivernales pour préparer de bonnes confitures pour nos futurs hôtes.

La cuisine embaume le citron et la vanille.

Humm !!! Que de bons petits déjeuners en perspective !!!

ET VOILA !!!

Temps idéal pour des vacances en famille à la Volpilière.

Une semaine vraiment très agréable. Beau temps sec et ensoleillé.

Nos hôtes ont apprécié les grandes étendues sauvages du Causse, l’air pur et notre rencontre !!!

Se balader en hiver presque seuls sur les sentiers de randonnée, quel bonheur !

Nous sommes toujours très heureux de faire partager ce lieu magique !

Petit matin, vue sur une partie du hameau de la Volpilière , tout est calme ce lundi matin, après l’effervescence des fêtes et des vacances scolaires.

7 janvier 2013, le Causse Méjean inondé de soleil.

Pureté du ciel de Lozère.