Pause culinaire

par Robert et Aimée ~ 31 mars 2020. Classé dans: Maison.

Par un après-midi de mauvais temps et de confinement ,

Trop froid pour être au potager ,

Trop froid pour passer du temps dehors ,

Pas de panique !!!

Gardons le moral , cuisinons !

Robert décide de faire des Raviolis maison .

– Farine de blé dur

– Oeufs du poulailler

– Epinards de notre potager

– Truite bio de Lozère

Ingrédients pour la recette de raviolis

Etaler la pâte très finement

Découper les futurs raviolis

Mouiller la bordure avec du jaune d’oeuf pour souder le ravioli

Déposer un peu de farce sur la pâte ,puis plier le ravioli et à l’aide d’une fourchette écraser la bordure

Eh voilà , le tour est joué ,nos raviolis sont prêts à cuire.

A bientôt sur la toile.

Prenez bien soin de vous , restez chez vous !

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