La tarente du Causse

Voilà comment quelques kilos d’oranges amères se transforment en excellente confiture qui ravira nos hôtes au petit déjeuner.
C’est une façon d’inviter le Grand Sud en Lozère.
Que du plaisir !!!
Et en plus, un subtil parfum d’agrumes gorgés de soleil flotte dans toute la maison.
Merci Jean-Yves pour ce gentil cadeau !

Les beaux jours sont de retour et avec eux les amateurs de grands espaces et d’authenticité.
C’est avec beaucoup de plaisir que nous avons accueilli le week-end dernier nos premiers hôtes de la saison.
Quelle joie de revoir Florence et Eric qui ont partagé notre quotidien pour la deuxième fois.
Si comme eux vous avez envie de dépaysement, de repos, de belles balades, de bons petits déjeuners et de grand air, venez nous rendre visite.
Le Causse sort de sa torpeur hivernale, les premiers week-end printaniers pointent le bout de leur nez.
Pensez à vos prochaines réservations, vous serez les bienvenus à LA TARENTE CHAMBRES D’HÔTES à LA VOLPILIERE

C’est autour du Four Communal que nous étions presque tous réunis pour déguster un excellent ALIGOT – SAUCISSES – BREBIS, confectionné maison avec les produits du Causse.
C’est notre 3ème Fête du Four !!!
Le pain était réussi, les miches dorées succulentes !
Magnifique journée ensoleillée, ou Amitié et Partage se sont entremêlés.

Voici nos dernières réalisations lactiques …
Tommes ou petits fromages frais … Merci les brebis pour votre super lait !

Le poulailler enfin terminé accueille dès aujourd’hui quatre jolies poules, nouvelles pensionnaires de la Tarente.
Elles seront à l’intérieur pendant quelques jours, afin de bien prendre possession des lieux.
Dès la semaine prochaine, « vive la Liberté » ! A elles les grands espaces !!!

Après quelques soirées laborieuses, les premiers résultats de notre restauration sont très encourageants.
La preuve