La tarente du Causse

De retour de la Foire de la St Michel à Meyrueis avec quelques kilos d’Oignons Doux des Cévennes, nous décidons de faire une Pissaladière Niçoise. Commencer par préparer une pâte à pizza : 300g de farine 200g d’eau 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 pincée de sucre, 1 de sel, de la levure Travailler […]

En attendant les premiers champignons, on assure nos arrières en rentrant les Potirons. N’est-il pas fier ce jardinier avec sa magnifique récolte ? Que de belles soupes en perspective ! A propos de soupes, je vous signale une magnifique manifestation qui se tient à Florac, les 29, 30, 31 Octobre et 1er Novembre : le […]

Nous avons profité des derniers jours d’été pour nous échapper quelques jours dans les Pyrénées. Ces montagnes ne cesseront jamais de nous émerveiller. Nous avons séjourné à Barèges au camping La Ribère chez Denis et Marjolein que nous avons retrouvés avec beaucoup de plaisir. — Accéder à la page Chambres d’hôtes Causse Méjean —

La déco c’est quand même plus agréable que la maçonnerie ! Les derniers aménagements de notre première chambre d’hôtes se poursuivent tranquillement. Aimée s’applique à redonner une nouvelle vie à ce vieux coffre de voyage. — Accéder à la page Chambres d’hôtes Causse Méjean —

A partir du 1er octobre 2009, nous aurons le plaisir de vous accueillir dans notre chambre d’hôtes ! Les travaux d’aménagement touchent à leur fin et nous pourrons bientôt vous recevoir dans notre chambre aménagée dans une ancienne bergerie voûtée. Vous pouvez dès à présent réserver votre séjour en nous contactant par mail ou par […]

15 août, 36 °C à l’ombre sur le Causse. Nous n’avons pas résisté à une descente des gorges du Tarn en canoë ! Enfants, chaleur, eaux vives : tous les ingrédients nécessaires pour passer une magnifique journée au fil de l’eau. Au programme, 23 km qui séparent Ste Enimie du Pas de Souci, en passant […]