La tarente du Causse

Devinez qui est venue nous prêter main forte ? Eh oui ! c’est bien elle, Marie (ma maman), 86 ans, bien décidée à nous aider à rassembler les foins. Après l’effort, le réconfort ! Nous décidons d’aller nous rafraîchir au bord du Tarn, à Sainte Enimie. Magnifique semaine ensoleillée pendant laquelle nous lui avons fait […]

Voici les premiers orages en préparation sur le massif du Mont Aigoual. Magnifiques champignons qui nous laissent espérer un peu de fraîcheur. — Visitez notre page Chambres d’hôtes en Lozère —

C’est un vrai bonheur que d’aller au jardin et d’en revenir avec un panier aussi bien garni. Même les fraises sont vraies. Il n’y a plus qu’à passer en cuisine. — Visitez notre page Chambres d’hôtes Causse Méjean —

Autour de nous tous les éleveurs font leurs foins, du coup nous avons décidé de faire une meule au risque de nous faire charrier. C’est tellement beau ! — Visitez notre page Chambres d’hôtes en Lozère —

Première récolte pour un beau mélange de saveurs. Feuilles de chêne à couper et jeunes pousses d’épinards du potager, pissenlit et plantain récoltés dans le pré. Quelques touches de couleur et la salade est prête ! — Visitez notre page Chambres d’hôtes en Lozère —

Cette semaine travaux d’extérieur malgré le brouillard. Tous les volets de la maison ont été repeints par Aimée. Même par ce temps la maison reste magnifique. Mais tout cela est du passé, aujourd’hui 1°Mai nous avons eu une belle journée de printemps. Le muguet à La Volpilière n’est pas encore fleuri, mais nous souhaitons à […]