La tarente du Causse

L’ heure Automnale !!! Vous avez dit Automne ??? Tout notre petit monde est bien au chaud près du poêle ;o) — Accédez à notre page Chambres et table d’hôtes Causse Méjean — — Accédez à notre page Chambres et table d’hôtes Causse Méjean —

Récolte exceptionnelle de noix cette année sur le Causse. L’an dernier,  à cause d’un printemps gélif,  notre noyer n’a rien donné. Par contre cette année, très jolie récolte !!! Il est vrai qu’elle se partage avec les geais, les écureuils, les pics et les amis. Chacun sa technique  !!! Quel beau spectacle ! Après la […]

Téléthon 2011 Sur le Causse Méjean, samedi 15 octobre, avec une équipe de randonneurs (26 marcheurs), tous poussés par un même élan de générosité, nous avons fait une belle boucle. Départ la Volpilière direction Rieisse, le point de vue du Roc des Hourtous, pique-nique près de la grotte du « Poids de la Solitude », bien à […]

Lors d’une randonnée organisée par le Parc National des Cévennes, à la découverte de plantes et baies sauvages, nous avons cueilli une baie qui jusque là nous était inconnue : la cornouille. C’est un magnifique petit fruit rouge vif, mûr dés fin septembre. C’est le fruit du Cornouiller mâle, qui fleurit le premier au printemps, […]

La saison touristique tire à sa fin. Nous nous mettons peu à peu en place pour accueillir l’automne. Nous avons fini de rentrer le bois pour l’hiver. Les pommes de terre et les oignons ont  été récoltés, les sauces tomates sont en cours, et les légumes pour l’hiver sont toujours au potager. Nous espérons une belle […]

Depuis notre arrivée sur le Causse Méjean, c’est la première année que les pruniers nous donnent (avec abondance) de magnifiques prunes gorgées de soleil. Notre table d’hôtes s’en voit enrichie de délicieuses tartes et autres desserts, que Robert réalise avec beaucoup de plaisir. Hummm ! On se régale à la Volpilière !!! — Accédez à notre […]