La tarente du Causse

Chers clients et  amis ,

C’est avec un pincement au coeur que nous avons décidé pour le bien de tous et contraints par la crise sanitaire que nous traversons , de ne pas ouvrir nos portes pour cette saison 2020.

Nous regrettons déjà nos belles rencontres , nos échanges enrichissants , nos repas animés , nos regards pétillants et nos éclats de rire.

Mais nous patienterons jusqu’à l’an prochain , pour vous accueillir avec encore plus de plaisir.

Nous continuerons à vous donner de nos nouvelles sur notre site et sur facebook et espérons que vous n’hésiterez pas à nous donner des vôtres.

Muguet du jardin fraîchement cueilli.

La Tarente se réveille

Magnifique lézard vert rencontré ce matin près des ruches .

Confiné mais attentif , Robert visite ses abeilles et s’assure de leur état de santé au sortir de l’hiver.

Il n’est pas mécontent , une seule ruche a péri cet hiver. Les quatre autres semblent avoir du tonus.

Vivement les floraisons abondantes !!

la visite commence

Calmement chaque ruche est soigneusement examinée

Examen d’un cadre

A chacune son tour

Allons voir par devant !

Elles sont bien vivantes.

Par un après-midi de mauvais temps et de confinement ,

Trop froid pour être au potager ,

Trop froid pour passer du temps dehors ,

Pas de panique !!!

Gardons le moral , cuisinons !

Robert décide de faire des Raviolis maison .

– Farine de blé dur

– Oeufs du poulailler

– Epinards de notre potager

– Truite bio de Lozère

Ingrédients pour la recette de raviolis

Etaler la pâte très finement

Découper les futurs raviolis

Mouiller la bordure avec du jaune d’oeuf pour souder le ravioli

Déposer un peu de farce sur la pâte ,puis plier le ravioli et à l’aide d’une fourchette écraser la bordure

Eh voilà , le tour est joué ,nos raviolis sont prêts à cuire.

A bientôt sur la toile.

Prenez bien soin de vous , restez chez vous !

Alors qu’un virus mortel nous contraint au confinement obligatoire , tous éloignés les uns des autres , mais reliés par les moyens modernes de communication , nous voilà hypersensibles à notre environnement immédiat.

Avec la chance que nous avons de vivre à la campagne , me voici ce matin prête à vous faire partager les petits signes d’espoir que nous délivre la nature.

En effet , il est l’heure de se réveiller . La moindre brindille semble gonflée par ce désir de vie.

Les oiseaux  » inconscients « nous appellent au dehors. Les nichoirs sont déjà occupés . La huppe fasciée a fait son apparition hier et son « houp houp houp « voudrait nous annoncer les beaux jours.

Les magnifiques lézards verts se dorent déjà au soleil .

Dans la ferme voisine l’agnelage se poursuit calmement.

Je voudrais , avec ces quelques phrases et photos ,être à vos côtés ce matin pour rendre hommage à cette nature si nécessaire à notre vie .

Soyons patients , prenons tous soin de nous tous !!!

Premiers habitants

Clin d’oeil ensoleillé

Timides jonquilles

Crocus de printemps

Saxifrage exubérant

Pluie de fleurs rose .

Bourgeons de groseiller

joli parterre de Véronique dans le potager.

Cornouiller éclatant

Nichoir à mésange

Hôtel spécial Huppe

A bientôt chers amis.

Cette année , l’hiver est plutôt doux mais particulièrement humide.

Malgré notre désir de s’activer à l’extérieur , quelquefois la météo nous oblige à rester bien sagement à l’abri  et au chaud.

C’est alors que nos petites activités manuelles occupent quelques après-midi. Nous prenons beaucoup de plaisir à réaliser certains objets utiles comme des nichoirs ou des paniers .

A ce moment précis où la pluie fine dessine un joli rideau derrière les fenêtres , et où  je décide de passer un moment avec vous , Robert dans la cuisine  confectionne de magnifiques oreillettes pour nos amis avec lesquels nous partagerons la soirée

Futur panier pour récolter de petits fruits

Sous un autre angle !

Bientôt un panier seau

Début du tissage

Premier aperçu

Préparations de nichoirs à mésanges

Bientôt terminés , ces nichoirs accueilleront la huppe si elle le veut bien !!!!

Voilà ! Il ne manquent que les toits !!

A bientôt !!!!

Par un beau dimanche de janvier , où le soleil s’est invité généreusement , nous décidons , Robert et moi de partir à l’assaut du Mont Gargo.

Le Mont Gargo est le point culminant du Causse Méjean . Il se dresse à 1247 m d’altitude ,sur la zone la plus dénudée du plateau.

C’est un lieu magique , avec des paysages sublimes et une nature sauvage.

Durant la marche d’approche ,la traversée de ces étendues rases à perte de vue nous impressionne tant nous sommes petits. Une bise cinglante malgré le beau temps nous laisse imaginer les températures des jours de tourmente .

Vous l’avez compris nous sommes conquis !!

cheminant vers le Gargo

Résistante cardabelle

Au loin face à nous le Mont Gargo

Grands espaces

Et ,un petit selfie !!!!

Fixer l’immensité

Aimée au sommet du Mont Gargo

Paysage minéral à perte de vue

Spécial non ?