La tarente du Causse

Le gâteau de famille, vous connaissez ? Aussi loin que remonte la mémoire, ce dessert a toujours accompagné nos anniversaires! Avec le temps on aurait dû se lasser ! Mais non il est toujours là, prêt à nous refiler quelques kilos supplémentaires. Aujourd’hui encore il est là pour fêter les 58 ans de Robert ! […]

Cet automne nous avons reçu Marie-Claude avec un immense plaisir. Aujourd’hui elle nous fait un magnifique cadeau en laissant parler son cœur. Merci pour ce superbe poème qui nous touche beaucoup. — Accéder à la page Chambres d’hôtes Causse Méjean — – AUTOMNE A LA VOLPILIERE – Je m’éloigne des gorges et emprunte une route. […]

Dès le matin, magnifique panorama aux couleurs irréelles. Nous sommes à nouveau sous le charme de ces paysages magiques. Papa Noël nous a apporté des raquettes, de belles balades nous attendent ! — Accéder à la page Chambres d’hôtes Causse Méjean —

Un temps splendide nous a accompagné pour ce 31 Décembre 2009. Nous avons profité pour faire quelques plantations. Un tilleul, un Ginko biloba, un murier et deux pommiers ont rejoint notre jardin. L’après-midi, nous avons fait nos dernières expérimentations culinaires de l’année en vue de la préparation du repas de réveillon. A cette occasion, nous […]

Voilà ! Voilà ! Les trois coups ont retenti : le rideau s’est levé sur l’hiver ! La neige est arrivée dimanche, le décor hivernal est planté. Brrrrrrr……. — Accéder à la page Chambres d’hôtes Causse Méjean —

SOUPE DE COURGE Ingrédients: 1/2 courge bien colorée 2 oignons doux des Cévennes (si possible) 1 pointe de piment d’Espelette 1 creux de main de baies rouges 1 creux de main de sel de Camargue Peler et couper en gros dés la courge Emincer les oignons Broyer les baies rouges, le sel et le piment […]