La tarente du Causse

Devinez qui est venue nous prêter main forte ? Eh oui ! c’est bien elle, Marie (ma maman), 86 ans, bien décidée à nous aider à rassembler les foins. Après l’effort, le réconfort ! Nous décidons d’aller nous rafraîchir au bord du Tarn, à Sainte Enimie. Magnifique semaine ensoleillée pendant laquelle nous lui avons fait […]

Voici les premiers orages en préparation sur le massif du Mont Aigoual. Magnifiques champignons qui nous laissent espérer un peu de fraîcheur. — Visitez notre page Chambres d’hôtes en Lozère —

C’est un vrai bonheur que d’aller au jardin et d’en revenir avec un panier aussi bien garni. Même les fraises sont vraies. Il n’y a plus qu’à passer en cuisine. — Visitez notre page Chambres d’hôtes Causse Méjean —

Autour de nous tous les éleveurs font leurs foins, du coup nous avons décidé de faire une meule au risque de nous faire charrier. C’est tellement beau ! — Visitez notre page Chambres d’hôtes en Lozère —

Ce week-end, les premières chaleurs nous ont poussées à 10 mn de la maison, dans les Gorges du Tarn. A partir du village de La Malène, nous avons longé le Tarn pour pique-niquer les pieds dans l’eau. Le Bouvier et le Malamute ont apprécié la fraîcheur des sous bois. Dans l’après midi la balade s’est […]

Première récolte pour un beau mélange de saveurs. Feuilles de chêne à couper et jeunes pousses d’épinards du potager, pissenlit et plantain récoltés dans le pré. Quelques touches de couleur et la salade est prête ! — Visitez notre page Chambres d’hôtes en Lozère —